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Massas Artesanais

Imagine uma massa autenticamente italiana regada com um molho saboroso!

Com essa inspiração, duas descendentes de italianos resolveram testar legumes, temperos e especiarias de sua horta unidas à tradicional receita de macarrão. E assim criaram as massas artesanais saborizadas Venturim. A cada dia novas combinação de sabor surgem como a do exótico macarrão de café e de whey protein e das mais pedidas tradicionais

como de inhame, socol, gengibre, tomate seco e muito mais. As paredes em vidro da cozinha do Restaurante Venturim faz todo o processo de produção ser visível aos clientes. É a mistura perfeita de ateliê com laboratório gastronômico onde diversas ideias e sugestões surgem e são pesquisadas e sabatinadas do ponto de vista nutricional e de segurança alimentar. Em seguida entram em ação as artesãs para encontrar o equilíbrio nos sabores, cores e texturas, utilizando a matéria natural, sem aditivos químicos.